วัฒนธรรมหารเงินของจีนและไต้หวัน AA กับมารยาทของคนเลี้ยง

กินข้าวกับเพื่อนชาวจีนหรือไต้หวันรอบโต๊ะกลมเสร็จ ตอนจ่ายเงินอาจมีการแย่งกันเล็ก ๆ “วันนี้เราจ่าย” “ไม่ เราจ่ายเอง” พอรู้ตัวอีกทีก็มีคนจ่ายที่เคาน์เตอร์ไปแล้ว ถ้ายังคิดแบบหารเท่าตามความเคยชิน ก็อาจหาจังหวะเสนอให้หารไม่ได้จนจบมื้อ

ในโลกที่พูดภาษาจีน 請客 (ฉิ่งเค่อ) ที่คนหนึ่งจ่ายให้ทุกคน กับ AA ที่หมายถึงการหารเงิน ถูกเลือกใช้ตามสถานการณ์ ไม่ได้มีแบบไหนถูกกว่า แต่ถ้ารู้ว่าสถานการณ์ไหนใช้แบบไหน ตอนจ่ายเงินก็จะไม่ลังเล

請客: คนชวนเป็นคนจ่าย

ในวงข้าวของคนที่พูดภาษาจีน รูปแบบดั้งเดิมคือคนที่ชวน หรือคนที่เป็นเจ้าภาพของวงนั้น จ่ายให้ทุกคน ถ้าเป็นการฉลองวันเกิดหรือเลื่อนตำแหน่ง คนที่ถูกฉลองเป็นคนเลี้ยง ถ้าเป็นมื้อธุรกิจ ฝ่ายที่เชิญเป็นคนจ่าย และคนที่อายุมากกว่าหรือตำแหน่งสูงกว่าก็จ่ายบ่อย

ภาพการแย่งกันจ่ายคืออีกด้านของธรรมเนียมนี้ การพยายามจ่ายถือเป็นการแสดงว่าเราให้ความสำคัญกับอีกฝ่าย ถ้าถอยเร็วเกินไป บางทีความตั้งใจก็ส่งไปไม่ถึง แต่ก็ไม่ต้องแย่งกันจริงจัง เสนอสักสองสามครั้ง ถ้าอีกฝ่ายยืนยันจะจ่าย ก็ขอบคุณแล้วรับไว้จะเป็นธรรมชาติที่สุด

หลังถูกเลี้ยง ให้บอกว่า “下次我请 (เซี่ยชื่อหว่อฉิ่ง ครั้งหน้าเราเลี้ยงนะ)” เพราะการเลี้ยงในโลกภาษาจีนไม่ใช่ของขวัญครั้งเดียวจบ แต่ต่อเนื่องไปเป็นสัญญาว่าครั้งหน้าถึงตาเราจ่าย

AA: ในหมู่เพื่อน การหารเงินกลายเป็นเรื่องปกติ

อีกด้านหนึ่ง ระหว่างเพื่อนรุ่นเดียวกัน โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ AA กลายเป็นเรื่องธรรมดา พูดแค่ “我们AA吧 (หว่อเมิน AA ปะ หารกันนะ)” ก็หารเท่ากันได้ทันที บทความภาษาของ China Daily เมื่อปี 2010 ก็เล่าว่า นอกจากงานเลี้ยงปลายปีของบริษัทหรือตอนที่มีคนเลี้ยง วงสังสรรค์ส่วนใหญ่ใช้ AA (China Daily)

ถ้าต่างคนต่างจ่ายเฉพาะที่ตัวเองสั่ง จะพูดว่า “各付各的 (เก้อฟู่เก้อเตอ)“

ฟีเจอร์หารเงินในมือถือ

ในจีนแผ่นดินใหญ่ การหารเงินส่วนใหญ่จบในมือถือ ฟีเจอร์ “群收款 (เก็บเงินกลุ่ม)” ของ WeChat ใส่ยอดในแชตกลุ่มแล้วขอเก็บเงินจากทุกคนได้ และส่งแจ้งเตือนทวงคนที่ยังไม่จ่ายได้ด้วย Alipay ก็มีฟีเจอร์ “AA收款” ให้ใช้มานาน ใส่ยอดรวมกับจำนวนคนแล้วระบบจะคำนวณยอดต่อคนพร้อมเก็บเงินให้

ในไต้หวัน LINE Pay Money ซึ่งเป็นบริการกระเป๋าเงินอิเล็กทรอนิกส์ของ LINE Pay มีฟีเจอร์ 分帳 (หารบิล) ที่หารเท่ากันได้ หรือกำหนดยอดแต่ละคนเองก็ได้ แอปโอนเงินอย่าง 街口支付 (JKOPAY) ก็ใช้กันแพร่หลาย

แต่แอปเหล่านี้ส่วนใหญ่ต้องใช้เบอร์โทรหรือบัญชีธนาคารของจีนหรือไต้หวัน นักท่องเที่ยวจึงใช้ได้ไม่ง่าย

ไต้หวันต่างจากจีนแผ่นดินใหญ่ตรงไหน

ไต้หวันก็แยกใช้ 請客 กับ AA คล้ายกัน แต่คำพูดและบรรยากาศต่างกันเล็กน้อย AA เข้าใจกันได้ แต่ก็ได้ยินคำว่า “各付各的” หรือ “平分 (ผิงเฟิน หารเท่า)” บ่อย ในหมู่นักศึกษาหรือเพื่อนรุ่นเดียวกัน ต่างคนต่างจ่ายเป็นทางเลือกง่าย ๆ ส่วนวงที่มีผู้ใหญ่หรืองานฉลอง มักมีคนเลี้ยง ส่วนนี้เหมือนกับจีนแผ่นดินใหญ่

ไม่ว่าที่ไหน ถ้าอีกฝ่ายอายุมากกว่า การรับน้ำใจไว้แล้วตอบแทนครั้งหน้า ดีกว่ายืนกรานว่าจะหาร กลับกัน ถ้าให้เพื่อนรุ่นเดียวกันเลี้ยงทุกครั้งก็เป็นภาระเขา ควรเสนอ AA หรือรับจ่ายมื้อถัดไปเอง

เคล็ดลับเวลากินข้าวกับเพื่อนที่พูดภาษาจีน

คนไทยกินกับคนไทย มักตั้งต้นที่หารเท่าโดยไม่ต้องพูด แต่เวลากินกับเพื่อนที่พูดภาษาจีน ลองวางสมมติฐานนั้นไว้ก่อนจะง่ายกว่า

เริ่มจากสังเกตว่าใครเป็นคนชวน ถ้าเราเป็นคนชวน การเสนอตัวจ่ายคือมารยาทที่ถูกต้อง ถ้าอีกฝ่ายชวน ก็เสนอจ่ายสักครั้ง ถ้าเขาปฏิเสธก็รับไว้ แล้วค่อยตอบแทนครั้งหน้า ถ้าเป็นมื้อสบาย ๆ ระหว่างเพื่อน บอกตั้งแต่แรกว่า “AA กันนะ” ตอนจ่ายเงินก็จะไม่ต้องแย่งกัน

ถ้าเลี้ยงกันไปมานาน ๆ จะจำไม่ได้ว่าใครจ่ายไปเท่าไร ไม่ต้องนับให้เป๊ะ แต่เพื่อไม่ให้เอียงไปข้างเดียวเกินไป แค่จำไว้ว่าใครจ่ายไปกี่ครั้ง ก็รับตาจ่ายครั้งถัดไปได้อย่างเป็นธรรมชาติ คำพูดเรื่องหารเงินในแต่ละภาษาอยู่ในหารเท่าภาษาญี่ปุ่น อังกฤษ เกาหลี จีน พูดว่าอะไร ส่วนการเคลียร์ค่าใช้จ่ายที่จ่ายเป็นเงินต่างประเทศ อยู่ในหารเงินทริปต่างประเทศ: วิธีเคลียร์เมื่อสกุลเงินไม่เหมือนกัน