圣诞节各带一道菜的聚会，花费差距怎么拉平

每人带一道菜的聚会，看起来比AA还轻松。每个人带一样东西来，事后不用再收钱。

可是把桌上的东西按价格看，差距不小。提前预订的整个蛋糕192元，路上顺手买的零食36元。都算“带了一样”，花的钱却差了大约5倍。如果每年都是同一群人聚，还容易出现蛋糕总是同一个人负责的情况。

🎄 保留各带一道菜的乐趣，只缩小差距

因为在意差距就一开始改成交钱，聚会的乐趣就没了。不知道谁会带什么来，这份意外感本身也是聚会的一部分。

常见的折中办法，是分配任务时顺便说一句预算。按“主菜”“蛋糕”“饮料”分好工，再说一句“每人大概120元左右”。光这一句，只带零食的人和订蛋糕的人之间的差距就会小很多。

差距还会剩下，是因为不同任务的价格上限不一样。整个蛋糕常常超过120元，饮料则随人数变化很大。说了预算后如果还差几十上百元，把小票集中起来平摊会更稳妥。

🧾 把小票集中起来，全员重新平摊

把大家带来的东西当成一起买的来处理。把每个人花的钱加起来按人数平分，多付的人和少付的人之间再互相转差额。

用5个人的聚会算一下。

合计540元，5个人平分，每人108元。零食负责人转给蛋糕负责人72元，沙拉负责人转给蛋糕负责人12元、炸鸡负责人36元、饮料负责人12元，所有人的负担就一样了。

自己做的菜，只记食材费。一旦开始把下厨的工夫折算成时薪，越会做菜的人要的钱越多，聚会也就不轻松了。对辛苦的感谢，用免去收拾之类的方式回报会更自然。

用 Evere 管理的话，把带来的东西一样一样记下来，买的人设为付款人，所有人设为参与者，选平均分摊。差额怎么转会在结算界面整理好，不用自己算谁该转给谁多少。

🏠 提供场地的人的负担

把自己家拿出来当场地的人，背着和食物无关的负担：打扫房间、开暖气、拿出碗盘、结束后再清理。这些负担不会出现在小票上，所以结算时很容易被漏掉。

处理方法有几种。可以让提供场地的人什么都不用带，也可以把他从食物的平摊里拿出来，由其他人分担。在上面的例子里，把主人从平摊里拿掉，其余4个人每人多付27元。选哪种都行，真正的问题是谁也不提，场地的负担年年都落在同一个人身上。

🎁 交换礼物，放在结算之外

交换礼物是每个人拿自己买的礼物互换，所以不需要结算。需要的只是事先定好一个预算标准。

没有标准的话，有人带来30元的小摆件，有人带来200元的品牌货，拿到便宜礼物的人会很尴尬。用一个数字说“80元左右”，礼物的价格就会比较接近。只说“不超过80元”，容易分成能省则省和顶着上限买的两拨人。

大家凑钱给一个人买礼物，是另一回事。收钱的步骤写在凑钱送礼怎么收款？不留零头也不留欠款里。

⏰ 蛋糕和炸鸡，在确定人数的同一天预订

圣诞节的蛋糕和炸鸡要早点订，有的店预订时就要付钱。预订的人从那一刻起，就等于替大家垫了钱。

预订截止日和确定参加人数的日子定在同一天最稳妥。订好后再有人不来，食物的量不变，分摊的人却变少了。预订的食物，连不来的人那份也已经产生了费用，这个前提要一开始就跟大家说清楚。临时缺席怎么处理，可以看临时放鸽子，取消费谁来出？

各带一道菜的聚会，好就好在不用把钱摆到台面上。正因为这样，差距拉大时有一个能悄悄拉平的办法，明年同一群人才能继续开开心心地聚。